Pune mațele de oaie în apă călduță la hidratat și desărat. Toacă mărunt prin mașina de tocat carne puiul, usturoiul și feliile de bacon. Adaugă o linguriță de piper măcinat, sare după gust și amestecă bine cu sâmț de răspundere. În timp ce amesteci, adaugă puțin câte puțin supa.

Adaugă paprika dulce, iute sau busuioc dacă preferi.

Umple cârnații cu atenție și lasă-i pe o tavă să se zvânte oleacă înainte să-i frigi.